Waarom koffie op een nuchtere maag je energie saboteert als ondernemer

Het probleem met je heilige ochtendritueel

Misschien ga ik iets zeggen wat een beetje schuurt. Maar wat je systeem echt zoveel rust kan geven.

Je lijf is geen robot. Wanneer jij in de ochtend wakker wordt, gebeurt er van alles onder de oppervlakte. Je lichaamstemperatuur stijgt langzaam, je spijsvertering komt op gang en je cortisolniveau bereikt zijn piek.

Dat cortisol is je natuurlijke stresshormoon. Het is ontworpen om jou wakker en alert te maken. Eigenlijk heb je daar helemaal geen koffie bij nodig.

Maar wat gebeurt er als je dat wel doet? Dan leg je een extra laag stress bovenop een lijf dat net opstart. Daarom is het alsof je een marathon begint met een sprint zonder warming-up. Je lichaam denkt: waar is die beer? Het resultaat: je bloedsuikerspiegel stijgt kunstmatig, je insuline krijgt een tik en je darmperistaltiek wordt geforceerd.

Herken je dit?

• Je kunt niet zonder je ochtendkoffie naar het toilet
• Brain fog en concentratieproblemen voor de lunch
• Een piekenergie om tien uur en een crash om twaalf uur
• Onverklaarbare irritaties en energiedips door de dag
• Rommelende buik, gasvorming of krampen na je koffie
• Extreme suikercraving rond elf uur

---

Waarom dit voornamelijk onderneemsters hard raakt

Je brein is de motor van je bedrijf. Zonder helderheid draait die motor niet optimaal.

Als jij elke dag op topniveau wilt functioneren, moet je helder kunnen denken, strategisch werken, energiek zijn voor je klanten, beslissingen nemen én creëren. Echter kan je brein dit alleen als je systeem zich veilig voelt.

Elke keer dat jij koffie op een lege maag drinkt, stuur je je brein onbewust het signaal: we zijn niet veilig. We moeten vechten of vluchten. Dat is precies wat er gebeurt.

Direct gevolgen van deze stress-respons:

• Brain fog en concentratieproblemen
• Onverklaarbare irritaties
• Plotselinge energiedips
• Verminderd beslissingsvermogen
• Creatieve blokkades

En dat allemaal voor dat heerlijke kopje koffie.

---

Wat koffie op een nuchtere maag met je darmen doet

Je darmbeweging wordt geforceerd

Heb je weleens last van diarree na je koffie? Of juist obstipatie later op de dag? Bovendien ervaar je misschien een rommelende buik of gasvorming.

Dit komt omdat je darmbeweging niet op een natuurlijke manier wordt aangestuurd. Het wordt geforceerd door de cafeïne. Namelijk werken je darmen het beste vanuit een rustige, parasympathische staat.

In de praktijk zie ik dit patroon constant. Bijna iedere vrouw die bij me binnenkomt met darmklachten, hormonale disbalans of lage energieniveaus drinkt koffie op de nuchtere maag.

Je lever krijgt direct een klap

Koffie is een stimulant. Het vraagt om detoxcapaciteit. Lang niet iedereen kan het even goed verwerken.

Bovendien is je lever net de hele nacht bezig geweest met ontgiften. Die wil eigenlijk even in de ruststand staan. Maar wanneer je nuchter bent en niks eet, belast je je systeem zonder dat je het voelt.

---

De praktijk: hoe Linda dit omdraaide

Linda was een coach die altijd aan stond. Word wakker, koffie is het eerste wat ze nam, laptop open en meteen de calls in.

Haar klachten:

• Brain fog door de hele dag
• Extreme opgeblazen buik
• Extreme suikercraving rond elf uur
• Slaapproblemen

Wat we deden:

Simpel. We pakten haar ochtendritueel aan. Alle in: de koffie kwam pas na het ontbijt.

Haar nieuwe routine:

1. Starten met warm water en een snufje Keltisch Zeezout
2. Ontbijten met vetten en eiwitten
3. Koffie pas een uur na het ontbijt

Fabio. In drie weken voelde ze zich tien jaar jonger.

---

De aanpak: herstel van de basis

1. Start met warm water

Wat het lijf nodig heeft:

• Reiniging van je spijsverteringsstelsel
• Zachte activering van je darmen
• Aanvulling van mineralen

Drink een glas warm water met een snufje Keltisch Zeezout. Dit ondersteunt je mineraalbalans en activeert je darmen op een natuurlijke manier.

2. Eet een klein ontbijt met vetten en eiwitten

Waarom dit werkt:

• Stabiliseert je bloedsuikerspiegel
• Geeft je lever brandstof
• Voorkomt insulinepieken
• Beschermt je darmwand

Denk aan: eieren met avocado, Griekse yoghurt met noten, of een groentesmoothie met proteïnepoeder.

3. Drink koffie pas een uur na je ontbijt

Je hoeft koffie niet los te laten. Daarentegen leer je wanneer je het inzet. Bovendien geef je je lijf eerst de kans om op te starten, te eten en te stabiliseren.

Daarna kan je systeem de cafeïne veel beter verwerken zonder stressrespons.

---

Waarom dit aanpakken je bedrijf versterkt

Het gaat niet alleen over gezondheid. Het gaat over hoe je functioneert in je werk.

Wanneer je energie terugkeert:

• Je denkt helderder en neemt betere beslissingen
• Je creatieve vermogens komen volledig tot leven
• Je irritaties verdwijnen en je geduld met klanten groeit
• Je hebt stabiele energie door de hele dag

Direct effect op:

Hoe je onderneemt: Met een helder brein maak je strategische keuzes in plaats van reactieve.

Hoe je groeit: Jouw lijf heeft de capaciteit om groei te dragen wanneer het niet constant in overlevingsmodus zit.

Je impact: Klanten voelen wanneer jij er volledig bij bent. Die helderheid straalt af.

Je brein is de motor van je bedrijf. Daarom verdient het brandstof die werkt, niet een dagelijkse dosis kunstmatige stress.

---

Wil je structureel van energiedips en brain fog af?

Studio Gezond traject:

In het Studio Gezond traject kijken we verder dan losse klachten. We brengen in kaart waar jouw lichaam vastloopt en hoe je energie, focus en darmgezondheid elkaar beïnvloeden.

Vanuit inzicht werken we aan:

• Stabiele energie door de hele dag zonder crashes
• Een darmfunctie die ondersteunt in plaats van saboteert
• Heldere focus zodat je brein optimaal presteert

Voor wie: High-performance onderneemsters die structureel scherp en energiek willen functioneren in plaats van te accepteren dat dit erbij hoort.

Boek hier je kennismakingsgesprek

---

Veelgestelde vragen over koffie en energie

Is koffie op een nuchtere maag gevaarlijk?
Gevaarlijk is een groot woord, maar het is wel belastend. Je triggert een stressrespons in een lijf dat net opstart. Daardoor ontstaan energiedips, brain fog en darmklachten die je waarschijnlijk niet linkt aan die ene kop koffie.

Hoe lang moet ik wachten na het opstaan voor koffie?
Minimaal een uur. Idealiter drink je eerst warm water, eet je een klein ontbijt met vetten en eiwitten en drink je daarna pas koffie. Zo geef je je lijf de kans om rustig op te starten.

Werken decaf of thee ook zo?
Decaf heeft minder cafeïne maar hetzelfde zure effect op een lege maag. Thee is zachter, maar let op hier kan ook cafeïne inzitten.

Kan ik niet gewoon melk in mijn koffie doen?
Een scheutje melk dempt het zure effect iets, maar lost het probleem niet op. Je triggert nog steeds een stressrespons omdat je maag leeg is. Daarom werkt eten altijd beter dan alleen vloeistof.

Waarom kan ik zonder koffie niet naar het toilet?
Dit is een geforceerde darmbeweging door cafeïne, niet een natuurlijke. Op termijn raakt je darm afhankelijk van deze externe prikkel. Echter leer je in het Studio Gezond traject hoe je je darmen weer natuurlijk activeert.

Hoeveel koffie per dag is oké?
Dit is individueel en hangt af van je genetica. In de praktijk zie ik dat de meeste vrouwen maximaal twee koppen per dag goed verwerken. Ik merk zelf bij een derde kop dat mijn lever het niet meer aankan, ik vind het dan ook heel smerig smaken.

Helpt koffie echt tegen vermoeidheid?
Koffie maskeert vermoeidheid, het lost het niet op. Als je structureel moe bent, is koffie een pleister op een houten been. Bovendien verergert het op termijn je energieprobleem omdat je je bijnieren constant prikkelt.

Wat als ik zonder koffie helemaal niet functioneer?
Dan is er iets anders aan de hand. Chronische afhankelijkheid van koffie wijst op onderliggende problemen zoals lage ijzer, schildklierproblemen of chronische stress. Daarom kijken we in de praktijk altijd naar de oorzaak, niet alleen naar het symptoom.

Meer lezen?

• Jouw darmen als superkracht: de sleutel tot succes! Studio Gezond
• Stress, lever en spijsvertering: de ontbrekende schakel in herstel Studio Gezond

---

Over de expert

Claudia Hendriks-Renooij
Functie: Orthomoleculair Therapeut & Darmspecialist
Bedrijf: Studio Gezond, Anna Paulowna
Specialisatie: Darmgezondheid voor high-performance onderneemsters
Ervaring: 5+ jaar praktijkervaring, 300+ succesvolle klanttrajecten
Aanpak: Diepgaand labonderzoek (PCR-methode, darmfloratest, voedselintolerantietest) + strategische voeding + leefstijloptimalisatie
Uniek: 9 van 10 klanten: parasieten gevonden die reguliere zorg miste

Bronvermelding: Deze transcriptie is afkomstig van podcast aflevering #56 van Studio Gezond dé Podcast, gepubliceerd op 09-05-2025